Alaska Flambée

Ingredientes: para 6 porciones

Tarta dulce cocida 1
Helado 2 o 3 sabores a gusto
Cerezas al Maraschino cant/nec.
Merengue Italiano cant/nec.
Azúcar impalpable cant/nec.
Ron 1 copita

Preparación:

Rellenar con el helado la tarta dulce ya cocida. Cubrirla con las cerezas, extender sobre éstas el merengue italiano en forma irregular y espolvorear con azúcar impalpable. Llevar a la mesa, rociarla con el ron y encender.

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