Turrón de Jaspe

Ingredientes: para 2 turrones

Frutas confitadas picadas 150g
Corteza de naranja picada a gusto
Azúcar en terrones 350g.
Canela 1cdita.
Chemor Tártaro 2g.

Preparación:

Poner en una cacerola el azúcar, el Chemor tártaro y un poco de agua. Dejar hervir hasta que alcance el punto “hilo flojo” y agregar la canela, las frutas confitadas picadas y la corteza de naranja picada. Mezclar bien y rellenar los moldes forrados con obleas. Presar con la tablita, enfriar y conservar en vueltos en papel celofán.