Crema de Manteca de Coco

Ingredientes:

Manteca blanda 100g.
Azúcar impalpable 100g.
Coco rallado 3 cdas.
Licor de coco 1 cda. O unas gotas de esencia de coco

Preparación:

Batir la manteca blanda hasta que resulte una crema. Agregarle el azúcar impalpable y el licor o la esencia de coco. Mezclar muy bien, y si se desea, agregar la yema.

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