Crema de Manteca

Ingredientes:

Manteca blanda 100g.
Azúcar impalpable 100g.
Esencia de vainilla unas gotas
Yemas 1 (si se desea suavizarla)

Preparación:

Batir la manteca blanda hasta que resulte una crema. Agregarle el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Mezclar muy bien, y si se desea, agregar la yema.