Torta de miel de caña

Ingredientes:

Manteca 120g.
Miel de caña 1 taza
Huevos 3
Canela o vainilla 1 cdita.
Harina leudante 3 tazas
Leche ½ taza

Preparación:

Batir los huevos con la miel y agregar la manteca blanda, mezclando bien.
Tamizar junto la harina con la canela añadiéndolo a la primera preparación alternando con la leche.
Verter la mezcla en un molde enmantecado y rociarlo con azúcar.
Cocinar en horno moderado durante 40’.