Torta de manteca

Ingredientes:

Harina leudante 360g.
Huevos 2
Azúcar 200g.
Manteca 150g.
Leche 310cm
Vainilla o canela 1 ½ cdita.

Preparación:

Colocar en un bol la manteca y el azúcar, batir hasta lograr una crema. Agregar uno a uno los huevos mezclando bien. Luego añadir la canela o vainilla, la harina y la leche.
Verter la mezcla en un molde enmantecado y cocinar en horno moderado durante 35’.